Posty

Wyświetlam posty z etykietą Wierzonka

Pierniki św. Mikołaja.

Obraz
Gdyby nie Moi Rodzice, nie byłoby mnie na świecie. Dzisiaj, 21.01.2021 r. (XXI w.), czyli w 60. (!!!) rocznicę poznania się Moich Rodziców, postanowiłam opublikować wpis dotyczący odpustu w Wierzenicy, a jednocześnie dnia moich urodzin. 06.12.2020 r. Do dzisiejszego wydarzenia przygotowywałam się od kilku tygodni. Niecały miesiąc temu przywiozłam miód z Wierzonki. Tydzień wstecz kupiłam jajka w Wierzenicy. Wszystko przetransportowałam rowerem. Ciasto wyrobiłam 30 listopada, a pierniki upiekłam 2 grudnia. Miały więc cztery dni na tzw. odpoczynek. Co prawda, według przepisu, surowe ciasto powinno leżeć 6 tygodni w lodówce, ale po kilku latach testowania uznałam, że leżakowanie nie ma żadnego wpływu na efekt końcowy, więc kolejny rok z rzędu zrezygnowałam z tego etapu.  Dobre dwie godziny zajęło mi obmiecenie pierników z mąki. Następnie przygotowałam paczuszki. W każdej były pierniki w kształcie Mikołaja (tylko i wyłącznie). Nadszedł najważniejszy dzień w roku, czyli 6 grudnia. To wła...

Trzydziesta niedziela - cz. 2.

Obraz
Ciąg dalszy tego wpisu -> klik. 25.10.2020 r. Po mszy tradycyjnie postanowiłam wybrać się na przejażdżkę po Puszczy Zielonce. Jednak najpierw podjechałam na wierzenicki cmentarz. Chciałam zrobić aktualne zdjęcia grobu nieznanego żołnierza oraz grobu Powstańców Wielkopolskich, o których ks. Przemysław wspomniał w czasie mszy. Na tym też oto cmentarzu pochowani są Wacława i Eugeniusz Buczyńscy. Ich postacie zostały opisane w najnowszym numerze Wierzeniczeń, ale będąc na cmentarzu jeszcze nie wiedziałam o tym fakcie, choć gazetkę miałam schowaną w sakwie rowerowej... Dopiero, gdy dojechałam do Wierzonki, spotkałam akurat wnuka Państwa Buczyńskich i On mnie uświadomił, że Jego Dziadkowie zostali wspomnieni w Wierzeniczeniach. Jemu też zawdzięczam poniższe zdjęcie nagrobka, wykonane tego samego dnia. Miałam przyjemność poznać osobiście Panią Wacławę. O dziwo, pamiętała mojego wujka, który był kierownikiem szkoły w Wierzenicy ( klik ). Jaki ten świat bywa mały, nieprawdaż?  Cie...